Články
18.07.2013 - Iva Veselá
Konzumace klíčků snižuje poškození DNA u leukocytů
Několik plných vidliček chutných klíčků může být ochranou proti rakovině. Tvrdí to profesor Ian Rolland a Chris Gill z Ulsterské univerzity.
Konzumace něco přes 100 gramů naklíčených semen každý den po dobu dvou týdnů má ochranný efekt proti poškozování DNA u lidských krevních buněk leukocytů.
Poruchy DNA jsou spojeny s rizikem vzniku rakoviny. Poškozování DNA mívají na svědomí karcinogeny přítomné v potravě, ale také přirozeně probíhající procesy jako oxidativní stres. Syrové klíčky semen poskytují proti tomuto poškození určitou ochranu.
V případě dotazů ohledně redukce hmotnosti a správné výživy kontaktujte výživového poradce!
Pouhá porce 113 gramů klíčků směsi brokolice, ředkve, vojtěšky a jetele denně má podle testů profesora Rollanda ochranný efekt. Vyplývá to z jeho práce publikované v Cancer, Epidemiology, Biomarkers and Prevention a z výsledků presentovaných na konferenci věnované biotechnologiím, která se konala na Ulsterské univerzitě.
Zpracováno podle údajů zveřejněných University Of Ulster, Ireland
ČTĚTE TAKÉ: Druhy obilovin na našem trhu
(foto)
Hodnocení článku
Hodnotili 3 čtenáři průměrem 5 bodů z pětiČtěte také:
Co si uvařit na podzimGanoderma/Lesklokorka/Reishi - další zázrak přírody
Netvařte se kysele, jezte...
Pozitivní účinky zeleného čaje
Římský hrnec pro jiné vaření
Diskuze
klíčky
Dobrý den, můžete si koupit již naklíčené luštěniny nebo si doma nechat naklíčit luštěniny, semena i obilná zrna.
19.07.2013 14:07Pouhá porce 113 gramů klíčků směsi brokolice, ředkve, vojtěšky a jetele denně
Můžu se zeptat kde bych ty klíčky mohla sehnat? Jestli jsou normálně ke koupi v obchodech? Zatím jsem nic takové nepotkala a zní to zajímavě...
18.05.2011 20:34
