Články

Výživa

Zdraví

Ostatní

28.10.2009 - Iva Veselá

Poznejte sílu řepné šťávy!

Teprve v posledních dvou stoletích vzali lidé na vědomí, že stav lidského těla je bezprostředně spjat s kvalitou potravy, a začali si všímat, jestli potrava vůbec odpovídá potřebám lidského těla. Pozvolna se stále více soustřeďuje pozornost na funkce lidského těla a na způsob, jakým využívá vitální látky, jako minerálie a vitaminy, ze kterých se potrava skládá.

Proč pít šťávy?

Čerstvé šťávy ukázaly již na rozhraní dvacátého století, co v nich vězí. Jejich hodnota je dnes uznávána mnoha lékaři, léčiteli, stejně jako dietetology. Účinnost šťáv se odůvodňuje tím, že se tekutá potrava, získaná oddělením vitálních látek a vody od vlákniny, obzvláště rychle stráví. Zažívací pochody, nutné k oddělení vitálních látek od vlákniny, vyžadují práci zažívacích orgánů a čas. Strávení celých ovocných plodů a celé zeleniny potřebuje energii a zdroj této energie je v potravě. Část "hutné" stravy, kterou sníme, se použije jako "pohonná hmota" k získání této energie.

Účinky řepné šťávy

Řepa je u nás pěstována poměrně ve velké míře a většinou je také spojována s krmením pro zvířata. My vám však představíme tu, která má pro lidský organismus největší význam - řepu červenou.

Šťáva z 1 citronu (ve sklenici teplé vody vícekrát denně), doplněná sklenicí šťávové směsi z karotky, červené řepy a okurek (třikrát až čtyřikrát denně), osvobodila již velmi mnoho trpících od písků a kamenů během několika dnů nebo týdnů.

- bojuje proti rakovině - dle průzkumů na zvířatech, kterým byla podávána šťáva z červené řepy se skutečně snížily příznaky rakoviny až o 20 % než u těch, kteří šťávu nepožívali

- podporuje tvorbu krve - červených krvinek a rozpouští tromby

- je vhodná při žlučových kamenech - jelikož je žlučopudná

- celkově zlepšuje trávení

- hojí hemeroidy, zlepšuje vyprazdňování stolice

- obnovuje poškozené buňky - např. po alkoholismu či drogové závislosti

- má antirevmatické účinky

- bojuje proti únavě

- upravuje poruchy menstruace a hormonální změny v období klimakteria

Jaké látky červená řepa obsahuje?

V této cenné šťávě najdete minerální látky - sodík (až 50 %), draslík (5 %), hořčík, vápník, dále zinek, železo, selen, jód, mangan, fluor, kobalt, lithium, vanad - tyto prvky společně podporují také tvorbu inzulínu, ostrost zraku a chrání srdce před infarktem myokardu. Obsahuje také vitamín B, provitamin A (betakaroten), pektin (vláknina pomáhající při vylučování cholesterolu, olova a rakovinotvorných látek z těla), betain (jde o bílkovinu, která působí jako přírodní cytostatikum, tudíž bojuje proti rakovinným onemocněním), antokyany (barviva, přispívající k pevnosti kapilár a bojující proti vysokému krevnímu tlaku) a kyselinu šťavelovou, i když pouze v malém množství. Pozor pro ty, kteří trpí močovými kameny, kyselina šťavelová pro ně vhodná není!

Směs šťáv z karotky, červené řepy a okurek se osvědčila jako nejlepší čisticí prostředek žlučníku, jater, ledvin a prostaty, stejně jako pohlavních žláz.

Kde si šťávu zakoupit?

Osobně si tuto šťávu kupuji v řetězci prodejen DM - viz. horní fotka. 500ml šťávy zakoupíte do 25 Kč.Také můžete vyzkoušet perfektní červenou řepu ve skleničce, stojí také do 25 Kč, takže to ani není moc drahé. Oba výrobky jsou navíc v biokvalitě!

Šťávu doporučuji pít 1-2 sklenice týdně (tedy 1 balení za týden) a v případě onemocnění ji pijte každý den po malých skleničkách.

Upozornění

Řepná šťáva připravená doma je silným koncentrátem, takže si ji vždy trochu řeďte vodou nebo šťávou mrkvovou (také lze zakoupit v DM v biokvalitě). Její silný účinek se může totiž projevit nevolností nebo točením hlavy. Po delší době můžete poměr neředěné šťávy zvyšovat.

Domácí příprava

K přípravě domácí šťávy stačí odšťavňovač. Pro posílení jater můžete přidat svazek petrželky, 3 listy hlávkového salátu a mrkve. Abyste ale nemuseli zbytečně kupovat odšťavňovač, stačí si kupovat právě šťávu z obchodu. Stojí to méně peněz, méně práce a času. Doma si můžete ingredience navíc rozmixovat v mixéru s již zakoupenou šťávou.

(Zdroj)

Pijete ovocné a zeleninové šťávy? Podělte se s námi! v diskusním fóru!