Články
Odlehčení po vánocích: Zapečené těstoviny s meruňkami a tvarohem
Sice se jedná o trošku netradiční jídlo ihned po vánocích, ale proč ne? Téměř každý má rád sladké, tak proč nezkombinovat chutné s užitečným? Navíc toto jídlo není vůbec drahé...
Tipy na recepty z topinamburu
Topinamburové hlízy obsahují inulin (prospěšný diabetikům) ale i vitamíny A, skupiny B a C. Topinambury jsou dietetická zelenina, vhodná i jako náhrada brambor pro diabetiky. Většina knih uvádí recepty na topinambury vařené, snad proto, že je srovnává s brambory...
Jak vyrobit ovčí sýr?
Stačí podojit stádo ovcí... PRO-BIO LIGA uspořádala 12. září kurz výroby sýra na ekofarmě Košík, kde zájemci mohli z vlastnoručně nadojeného mléka vyrobit vlastní ovčí sýr. Jak to dopadlo si přečtěte...
Tipy a rady k domácím pekárnám
Rad a tipů jak co nejlépe upéct domácí chlebík není nikdy dost. V dnešním článku si povíme pár praktických rad o pečení a jeho délce, kam je dobré umístit pekárnu a jak se správně o pekárničku starat. Nebojte se experimentovat, třeba sami vytvoříte nějakou...
Podle čeho vybírat domácí pekárnu?
Domácí pekárny zvládají proces hnětení, kynutí těsta a samozřejmě samotné pečení. Zahřejí suroviny na správnou teplotu, vše promíchají, uhnětou těsto, ohlídají správnou teplotu...
Tipy a triky k domácím pekárnám
Kdo má domácí pekárnu, jistě si nemůže vynachválit možnost přípravy čerstvého a křupavého celorznného chleba, aniž by se staral o práci. Suroviny jednoduše dáte do pekárny a za 3 hodiny si můžete dojít pro čerstvý voňavý chlebíček. Poradíme vám pár užitečných vychytávek, jak si pečení zpříjemnit...
Kaše, kaše, kašičky...
Ten, kdo se zajímá o zdravou výživu ví, že ranní obilné kaše jsou tou nejlepší sladkou pochoutkou a startem do celého dne. Proč má člověk po ránu chutě na sladké? Odpověď je jednoduchá - během spánku dochází k poklesu hladiny cukru v krvi, proto ráno nás někdy dost honí mlsná...
Bramborové triky
V tomto článku se dočtete plno zajímavých tipů pro zacházení s brambory, aby byly co nejlepší. Dozvíte se také, že brambory jsou účinným čisticím prostředkem proti skvrnám a můžete jimi dokonce pročistit komín...
Jitrocelovým nálevem proti vředům
Dá se jíst, rozemnuté listy hojí odřená kolena, chrání před kopřivami a můžete si s nimi i malovat po obličeji a hrát si na zelené lesní muže. Jitrocel kopinatý je vytrvalá bylina, rostoucí prakticky všude na světě...
Jak na jaterní očistu
Játra jsou biochemickou továrnou s největší regenerační schopností v těle a žlučník je často nazýván dirigentem všech ostatních orgánů, protože ovlivňuje celý trávicí trakt. Stav našich jater je přímo úměrný našemu pohledu na svět a stav žlučníku ukazuje na naši spokojenost. Úžasné orgány, ale...
archív
