Články

 

25.11.2011 - Iva Veselá

Je vám zima? Dejte si zázvor a skořici!

 

Patříte také mezi ty, kterým v zimě proti chladu pomůže jedině horké topení, teplá polévka a čaj? Tímto ale dojde k prohřátí organismu pouze dočasně. Existují ale potraviny, které dokáží vyvolat vnitřní termické účinky, takže prohřátí organismu bude stálé, možno i dlouhodobé. Mezi ně patří zázvor a skořice.

 

ZÁZVOR

Zevnějškem nenápadný kořen v sobě skrývá skutečnou pokladnici obsažených látek. Najdeme v něm široké spektrum éterických olejů i ostře chutnající směs pryskyřic, jejíž hlavní složkou je zázvorový olej. Oleje a pryskyřice, dávají zázvoru jemnou a příjemně aromatickou vůni.

 

Účinky závoru

  • podporuje trávení
  • díky svému uklidňujícímu vlivu na žaludek je předepisován při léčbě zánětů žaludku, žaludeční nevolnosti a zvracení, a zároveň při poruchách žlučníku a slinivky břišní.
  • v léčitelství je používán k úpravě menstruačního cyklu, jako ochrana před respiračními i střevními chorobami a k ulehčení potíží při nadýmání a střevních křečích.
  • podporuje krevní oběh a látkovou výměnu
  • snižuje nadměrnou zánětlivost
  • působí jako afrodisiakum
  • zevně je zázvorová silice předepisována proti revmatismu

Další inormace rady

  • zázvor lze koupit ve formě celého kořenu nebo sušený v prášku (zakoupíte běžně v obchodech s potravinami)
  • správně vybraný zázvorový kořen je hladký bez napadením plísní (spotřebujte do 2-3 týdnů)
  • můžete využít také zázvorové směsi (např. zázvorový čaj s pomerančem nebo zázvor naložený v medu)
  • používejte zázvor do pokrmů (čínská a indická jídla, nakládaný zázvor k sushi apod.)
  • ! POZOR - zázvor není vhodný pro těhotné ženy
  • domácí zázvorový čaj - čerstvý zázvor, citrpónová šťáva, med/javorový sirup, horká voda (šťávu a med přidáváme po vychladnutí, aby nedošlo k oxidaci vitamínu C a zničení látek v medu).

V případě dotazů ohledně výživy nebo zdravotních potíží kontaktujte výživového poradce!


 

 

SKOŘICE

Skořice je lékem na mnoho neduhů. Má výbornou chuť, povzbuzuje chutě k jídlu a má nezanedbatelné účinky na organismus. Svými záhřevnými účinky také působí příznivě na klouby!

 

 

2169YzI.jpg Tip výživového poradce

Výborné záhřevné účinky mají také jáhly. Proto doporučuji zahájit den teplou jahelnou kaší se skořicí! Kromě toho jsou jedním z nejbohatších zdrojů železa, která pomáhá odstranit únavu a slouží jako prevence chudokrevnosti.

 

 

Účinky skořice

  • mírní bolest kloubů
  • zahřívá končetiny
  • pomáhá při nachlazení i jako prevence
  • prevence cukrovky
  • pomáhá při hubnutí
  • snižuje hladinu cholesterolu v krvi
  • léčí průjmová onemocnění (doporučuji sníst strouhané jablko s malou lžičkou skořice)
  • uvolňuje napětí svalů, povzbuzuje krevní oběh
  • poradí si se záněty dásní
  • ! POZOR - nedoporučuji těhotným ženám konzumovat zázvor ve větším množství (více jak 1 lžičku denně)

TIP

Čistý éterický skořicový olej překrásně provoní místnost!

 

ČTĚTE TAKÉ: Skořice jako lék

 

 

 

 

 

 


Hodnocení článku

Hodnotili 3 čtenáři průměrem 5 bodů z pěti


Čtěte také:

Jak si doma připravit ghí 
Jak si připravit kokosové mléko 
Mucholapka snadno a rychle 
Příprava domácího pickles 
Vánoční recepty od naší čtenářky 


Diskuze

Jméno: *
Email: *
WWW:
Nadpis:
Text: *
SPAM: * Kolik je jedna mínus jedna? (slovy)


Položky označené * je nutno vyplnit.


AKCE

      FOOD LIFE

 Výživová poradna

2375Yjk.jpg

 

       ZDARMA!


+ přidat akcivíce akcí


Doporučujeme


  BIOMANA

2632ZTU.jpg

Zdravý obchod  (e-shop >)

 

SALVIAPARADISE

Salvia Paradise Shop - etnobotanika - byliny, kapsle, masti, extrakty, semena a živé rostliny.

Byliny, semena a rostliny