Články

Výživa

Zdraví

Ostatní

24.09.2013 - Iva Veselá

Dopolední svačinka s řepou pro zahřátí

Chladné dny se blíží a dnešní rána jsou čím dál studenější. Chutě po čerstvém ovoci a zelenině se nám mohou lehce ztrácet a na řadu přichází tepelně upravená zelenina a vařené pokrmy. Napadlo by vás si zeleninu dát k dopolední svačině? Pokud ne, rozhodně vyzkoušejte!

Dnes mě kolegyně v práci překvapila dobrůtkou z červené řepy, kterou můžete mít připravenou za pár minut i vy. Málo koho napadne podobná kombinace a věřte, že budete mile překvapeni. Dopolední svačina je vyvážená, skvěle nasytí a zahřeje.

Červená řepa s chlebem a dýňovou pomazánkou
Ingredience:
100 g červená řepa ve skle (např. Alnatura, Biolinie apod.)

2 PL čínské zelí, mohou být i tenké plátky mrkve

miso pasta

pár kapek sójové omáčky

1 plátek žitný chléb (Alnatura)

1 čl pomazánka z dýňových semínek (koupená nebo doma připravená)

dýňová semínka na posypání

ČTĚTE TAKÉ: Jak připravit pomazánku z dýňových semínek

Postup:

Červenou řepu i s nálevem přendáme do misky, přidáme ostatní zeleninu, trochu miso pasty a sójové omáčky a ohřejeme krátce v mikrovlnné troubě, aby vše bylo pěkně teplé. Podáváme s chlebem namazaným pomazánkou z dýňových semínek a dozdobíme semínky.