Články
15.06.2009 - Iva Veselá
Biotin - vitamín H
O vitamínu H se příliš nespekuluje, jelikož si ho tělo dokáže vyrobit samo. Ale víte, že jeho nedostatek může vyvolat změny na pokožce a nervové poruchy?
Biotin je součástí několika emzymů; podílí se na látkové výměně cukrů, tuků i bílkovin. Ovlivňuje energetické hospodaření buňky. Je nezbytný pro správný metabolismus cholesterolu i správný stav pokožky. Uvolňuje také svalovou bolest.
Biotin je v ideálním případě vytvořen střevní mikroflórou, a to v množství, které přibližně odpovídá jeho denní potřebě. Problém ovšem nastává v případě, že s naší střevní mikroflórou se něco negativního přihodilo - například pokud jsme užívali antibiotika apod. Nedostatkem biotinu člověk trpí také při špatné střevní resorpci nebo při nadměrném přívodu tuků, což je ovšem v naší kultuře častý jev!
Co nás tedy může trápit při nedostatku tohoto vitamínu?
Dámy pozor!: poruchy vzhledu kůže - akné, ekzémy, šedivý vzhled.
Pánové pozor!: ztráta vlasů!
Kromě toho hrozí i únava, úzkost, deprese, zvracení, vysoký krevní cholesterol, vysoká hladina krevního cukru nebo pokles imunity. V některých případech dochází k poklesu krevního tlaku (hypotenze).
Z těchto důvodů by měl člověk přijímat biotin i v potravě!
Jaké potraviny biotin obsahují
Biotin najdeme v luštěninách (fazole, sója, hrách), ve žloutku, mléku, mase (játra, srdce). Obsahují ho i ořechy a jiná semena, borůvky, vodní meloun, houby a trochu překvapivě - heřmánkový čaj. Jde totiž o vitamín termostabilní (například tepelnou úpravou masa se stává dokonce přístupnější, protože se uvolní z bílkovinné vazby).
K čemu tedy biotin je?
Biotin pomáhá při látkové výměně, co to tedy zanmená? Pomáhá vštřebávat kyselinu listovou, pantotenovou a vitaminu B12. Rovněž hraje pozitivní roli při zmírňování projevů nedostatku zinku.
Biotin má význam při udržování zdravých vlasů a nehtů . Některé zdroje uvádějí, že byly prováděny studie u žen s křehkými nehty, kterým bylo po dobu 6 měsíců podáváno 2,5 mg biotinu denně. Po ukončení zaznamenaly ¾ žen zlepšení kvality nehtů, významné omezení jejich štěpení a bylo potvrzeno zesílení tloušťky nehtu o 25%. Proto také bývá doporučován pro zlepšení kvality lomivých křehkých nehtů a pro zpomalení vypadávání vlasů. Nedokáže ovšem odstranit nedostatek vlasů, pokud by nebyl způsoben náhodou vyjimečně těžkým nedostatkem právě biotinu.
Hodnocení článku
Hodnotilo 9 čtenářů průměrem 4.56 bodů z pětiČtěte také:
Jablka a pektinModifikované škroby
Nenasycené mastné kyseliny omega-3 a 6
Seznam ''éček''
Vitamín K
