Články

 

27.12.2011 - Iva Veselá

Domácí carobella jako zdravá náhrada nutelly

 

Znáte to - neodolatelná chuť na něco sladkého nás může přepadnout kdykoliv. Možností zdravého mlsání je celá řada (od misky s ovocem, müsli až po celozrnné sušenky). Ale někdy si chutě nedají říct a mnozí zabrousí k čokoládám, nugetám nebo typické Nutelle. Máme pro vás perfektní recept na zdravou náhradu - carobella.

 

Co je carobella

Carobella je roztíratelná pomazánka slazená většinou přírodními sladidly jako např. kukuřičný sirup. Carobella se prodává běžně v obchodech zdravé výživy, ale po připočítání bio kvality nás vyjde na dvojnásobek ceny. Proto není od věci si tuto pochoutku připravit doma.

 

Příprava domácí carobelly

Co potřebujeme:

  • datle, 600 ml vody
  • arašídy
  • karob (svatojánský chléb)
  • sojový nápoj v prášku (Zajíc, Sojamilk)
  • vanilka (prášek nebo použijte lusk)
  • Caro (obilná káva)

Postup:

Na několik hodin (nejlépe přes noc) namočte 0,6 litrů datlí (bez pecek) do 0,6 litru vody. V kuchyňském robotu mixujte 0,6 litrů arašídů, a to tak dlouho, až se začne vytvářet arašídový krém. Chcete-li proces urychlit (a robotu ulehčit práci), můžete v průběhu mixování začít přilévat vodu z datlí (výsledný produkt bude mít ovšem o něco hrubší konzistenci). K rozmixovaným arašídům přidejte datle (i s vodou, ve které byly namočeny), 0,2 litru karobu, 0,13 litru sójového nápoje v prášku, 1 polévkovou lžíci vanilky, 1 polévkovou lžíci Caro, zamíchejte a dojemna pomixujte.

Vynikající je namazat carobellu na celozrnný chléb nebo použít jako krém do různých dezertů atp. Uchovávejte v chladničce.

 

V případě dotazů ohledně výživy nebo zdravotních potíží kontaktujte výživového poradce!

 

 

Foto: Abcgastro.cz

Pro Bio-Life.cz: Dia-potraviny.cz


Hodnocení článku

Článek nebyl ještě ohodnocen.


Čtěte také:

Agávový sirup pro zdravé slazení 
Muži a ženy se stravují jinak 
Nezapomínáte i na ostatní přílohy? 
Probiotické bakterie 
Semínka jak je neznáte 


Diskuze

Jméno: *
Email: *
WWW:
Nadpis:
Text: *
SPAM: * Kolik je jedna mínus jedna? (slovy)


Položky označené * je nutno vyplnit.


AKCE

      FOOD LIFE

 Výživová poradna

2375Yjk.jpg

 

       ZDARMA!


+ přidat akcivíce akcí


Doporučujeme


  BIOMANA

2632ZTU.jpg

Zdravý obchod  (e-shop >)

 

SALVIAPARADISE

Salvia Paradise Shop - etnobotanika - byliny, kapsle, masti, extrakty, semena a živé rostliny.

Byliny, semena a rostliny