Články

Výživa

Zdraví

Ostatní

12.09.2013 - Iva Veselá

Pohankový koláč s lesním ovocem

Kdo by si nechtěl jednou za čas zamlsat. Pokud to umíte zdravě, nemusíte mít žádné výčitky. Pro inspiraci přináším koláč z pohankové mouky, který je zdravý a nemusíte se obávat zařadit si ho jednou za čas do jídelníčku.

Dnes jsem si chtěla dopoledne na svačinku zamlsat, proto jsem včera rychle připravila tento bleskový koláč. Zbožňuji vytářet chutné dobroty, které jsou umíchané za 10 minut!

Pohankový koláč s lesním ovocem

Dnešní svačinka - vždy zdravě, jak jinak...

Těsto:

150 g pohanková mouka

150 ml mléko

2 PL slunečnicový olej

2 PL třtinový cukr

1 lžička prášku do pečiva bez fosfátů

1 žloutek

1 PL chia semínka

špetka soli

Náplň:

hodně ovoce (maliny, borůvky, zbytek rynglí a broskví)

drobenka (cca 20 g máslo, 1 PL cukr, Fytostevin, 2 PL špaldová mouka), kokos a špetka skořice na posypání

Postup:

1. V míse smícháme všechny ingredience, přilijeme mléko a dolijeme vodou tak, aby vznikla středně tuhá tekutá směs. Chia semínka jsou doboru náhradou vajec, těsto krásně drží pohromadě a je díky nim pevné.

2. Těsto vylijeme do kulaté formy, rozprostřeme ovoce a posypeme drobenkou.

3. Pečeme cca 40 minut na 180 °C.

Chci se objedat do výživové poradny >>

Ponořte se do toho s námi!

Připravte svou kuchyň na éru zdravého vaření!

Vařte zdravě a bez výčitek. Kokosový cukr v bio kvalitě a xylitol z kůry amerických bříz jsou sladidla vyrobená z čistě přírodních surovin. Ve srovnání s cukrem obsahují o 1/3 méně kalorií a mají nízký glykemický index.

Kokosový cukr a xylitol zakoupíte v našem e-shopu.