Články

 

29.11.2008 - Iva Veselá

Šalvěj lékařská

„Proč by měl člověk zemřít, když v zahradě roste šalvěj?"

 

 

Bylinky byly, jsou a budou královnami jak zdravé a přírodní stravy, tak i velkými pomocníky při léčbě nemocí a zdravotních problémů. Šalvěj lékařská je známá rostlina, ale málokdo ví o jejích léčivých účincích.

 

O šalvěji

Šalvěj pochází z jižní Evropy a u nás se pěstuje v zahradách na slunných místech. Je totiž choulostivá na mráz. Je 30-70 cm vysoká a má fialové květy. Listy rostou proti sobě a mají tříbřitý povlak. Co se týč vůně, tak je trochu nahořklá a kořenitá. Šalvěj = salvare = vyléčit.

 

Existuje ještě šalvěj luční, kterou běžně nalezneme na loukách. Má tmavomodrofialové květy, které mají aromatičtější vůni.

 

Kde lze šalvěj použít

Ze šalvěje používáme pouze nerozkvetlé květy, které sbíráme v květnu a červnu a sušíme je ve stínu.

-          příprava ke kloktání

-          výroba octa k masáži nemocných (dlouhodobě ležící)

-          pomáhá při pocení

-          odstraní slabost

-          při křečích

-          onemocnění žláz

-          chvění končetin

-          při nemocných játrech

-          čistí krev

-          odvádí hleny z dýchacích cest

-          budí chuť k jídlu

-          šalvějový list léčí bodnutí hmyzem

 

Ze šalvěje si můžeme připravit čaj, který během dne popíjíme. Zároveň nálev ze šalvěje pomůže léčit krvácení dásní a pomáhá při paradentóze. Dalším způsobem přípravy je šalvějová koupel.

 

Použití šalvěje v kuchyni

Šalvěj je bohužel v české kuchyni často opomínána. Malé množství šalvěje můžete přidat do mastných jídel (vepřové, husí maso, …) a hodí se také k přípravě pokrmů z divočiny. Nebojte se ji použít také k sýrům a do kořeněných omáček. V období těhotenství dávejte pozor, velká množství nejsou vhodná.

 

Šalvějový čaj:

Zalijeme 1 čl šalvěje 1/4 litru vody, spaříme a krátce vyluhujeme.

 

Šalvějový ocet:

Naplníme láhev květy šalvěje luční, zalijeme přírodním octem a necháme stát 14 dní na slunci nebo na teplém místě.


Hodnocení článku

Hodnotili 4 čtenáři průměrem 4.25 bodů z pěti


Čtěte také:

Francouzské kořenící směsi 
Jak vyléčit ischias 
Kde použít jaké koření? 
Rakytník - plody nabité vitamínem C 
Vilcacora - 'svatá rostlina' 


Diskuze

Jméno: *
Email: *
WWW:
Nadpis:
Text: *
SPAM: * Kolik je jedna mínus jedna? (slovy)


Položky označené * je nutno vyplnit.


AKCE

      FOOD LIFE

 Výživová poradna

2375Yjk.jpg

 

       ZDARMA!


+ přidat akcivíce akcí


Doporučujeme


  BIOMANA

2632ZTU.jpg

Zdravý obchod  (e-shop >)

 

SALVIAPARADISE

Salvia Paradise Shop - etnobotanika - byliny, kapsle, masti, extrakty, semena a živé rostliny.

Byliny, semena a rostliny