Články
16.04.2010 - Iva Veselá
Čínská dietetika - 5 chutí
Dietetika podle čínské medicíny se dívá na stravu zcela jinak než západní medicína. Nejedná se pouze o hubnutí, ale rozlišuje různé chuti potravin, energii potravin a následné zdravotní problémy způsobeny převahou potravinami jedné energie.
Více ve článku Výživa podle jin a jang
Čínská medicína rozlišuje 5 chutí pokrmů. Učinky každé chuti souvisí s funkcí jednotlivých orgánů v těle:
Ostrá chuť
- podporuje krevní oběh
- působí močopudně
- zvyšuje pocení
- dává vlhkost ledvinám
- rozptyluje
- kontraindikací je slabost plic, která dráždí ke kašli
V případě dotazů ohledně výživy a stravování kontaktujte výživového poradce!
Kyselá chuť
- stahuje tkáně a póry
- působí proti nadměrnému pocení
- zadržuje energii v těle
- pomáhá při inkontinenci
- proti samovolnému výronu semene u mužů
- proti gynekologickým výtokům a krvácení
- kontraindikací je stagnace
Hořká chuť
- vysušuje (vhodné v případě vlhka v těle)
- pomáhá vyprázdnění stolice
- rozptyluje a osvěžuje horko
- čistící účinky
- stahovací účinky směrem dolů
- kontraindikace u stavů suchosti
Sladká chuť
- harmonizuje
- vyživuje zvláště oslabenou slezinu a žaludek
- podporuje vznik vlhkosti (ne vždy žádoucí)
- uvolňuje játra, rozptyluje srdce
- tlumí křeče a bolesti
- zpomaluje trávení
Slaná chuť
- změkčuje a zohebňuje
- uvolňuje tvrdou stolici v případech suchosti střev
- zvlhčuje ledviny
- rozpouští tvrdé akumulace - strumy, shluky, nádory
- kontraindikací je průjem
Ćínská dietetika v praxi
Pokud máte zájem vyzoušet čínskou dietetiku, vyhledejte si praktika čínské medicíny, který vás kompletně diagnostikuje a identifikuje části těla a orgánů. Doporučí Vám, který z nich je třeba posílit, doporučí potraviny daných chutí nebo vlastností. Pak můžete navštívit i výživového poradce, který vám sestaví jídelníček na míru. Jedním z takových odborníků čínské medicíny je v Praze můj kolega Petr Novák s Lenkou Čejkovskou, u kterých se můžete objednat v kosmetickém salonu Face Factory v Říčanech (www.FaceFactory.cz). Tam působím i já jako výživový konzultant, takže pak je možnost setkat se i se mnou, kde vám poradím do hloubky s výživou.
Kontakt na čínskou medicínu: ZDE
Kontakt na výživového poradce: ZDE. Můžete mne kontaktovat prostřednictvím stránek Bio-Life.cz nebo Food-Life.cz
Hodnocení článku
Hodnotilo 6 čtenářů průměrem 4 bodů z pětiČtěte také:
Bachovy květy pro domácí mazlíčkyČchi kung (Qi gong)
Čínská medicína - teoreticky
Gravid jóga
Ozdravte své orgány správnými potravinami
