Články

Výživa

Zdraví

Ostatní

03.08.2011 - Iva Veselá

Omlazení s vitamínem E

Nespočetné účinky

Hlavní význam vitaminu E v těle spočívá v jeho antioxidačním působení (odbourává v organismu potenciálně škodlivé volné radikály). Vitamin E působí příznivě na tvorbu krve, pravděpodobně chrání před rozvojem aterosklerózy a zpomaluje procesy stárnutí, mírně zlepšuje příznaky demence a funkci pohlavních orgánů, posiluje imunitní systém.

Působí také proti křečovým žilám, vysoké dávky mají protisrážlivý účinek na krev. Vitamin E se užívá v prevenci vývojových poruch plodu, jako podpůrný lék při hormonální léčbě poruch menstruačního cyklu a při léčbě různých chronických onemocnění, uplatňuje se v léčbě zánětů kůže. Zkoumá se jeho možné využití v prevenci některých typů rakoviny (např. rakoviny prostaty).

V případě dotazů ohledně výživy a stravování kontaktujte výživového poradce!

Velkou pomoc poskytuje oslabenému organismu v rekonvalescenčním období, protože podporuje regeneraci buněk. Vitamín E blahodárně působí na nervovou soustavu, na sexuální výkonnost, omlazuje pleť a vlasy. Je skvělým prostředkem na rozšiřování cév, navíc má močopudné (diuretické) účinky a je vhodný i na snižování krevního tlaku. Při hojení ran zabraňuje tvorbě hrubých jizev.

Doporučený denní příjem

15 mg denně (závisí mj. na příjmu nenasycených mastných kyselin)

Zdroj vitamínu E + množství

Hlavními zdroji vitaminu E jsou rostlinné oleje, oříšky, obilniny a listová zelenina. Následující tabulka ukazuje obsah vitamínu v potravě ve 100 g:

Chřest	2,5 mg
Řepa	1,5 mg
Celer	0,7 mg
Zelí	0,7 mg
Hlávkový salát	0,6 mg
Pórek	1,3 mg
Sója	6-11 mg
Mandle	15 mg
Ořechy	21 mg
Obiloviny	3-5 mg
Rýže	1,2 mg
Tmavý chléb	2-4 mg
Rybí tuk	26 mg
Máslo	2,4 mg
Rostlinné oleje	10-20 mg

Co způsobí jeho nedostatek?

Nedostatkem vitamínu E trpí lidé s extrémně nízkým příjmem potravy, pacienti s nedostatečným vstřebáváním tuků a nedonošené děti. Potřebu vitaminu E zvyšuje železo a léky užívané při epilepsii. Vstřebávání vitaminu brání některé léky, např. cholestyramin, sukralfát, orlistat.

Příznaky nedostatku vitaminu

Projevy nedostatku vitaminu E jsou zřídkavé. Pacienti s nedostatkem vitaminu E trpí především neurologickými potížemi jako např. poruchami rovnováhy a svalovou slabostí.

Naopak při dlouhodobému nadměrnému užívání vitamínu E (2000g) dochází k vysokému riziku krvácení, poruchám vidění, průjmům, závratím, žaludečním potížím či pocitům slabosti.