Články

 

19.03.2012 - Iva Veselá

Omega-3 mastné kyseliny ve stravě

1813Y2Y.jpg

 

Dnes si něco povíme o omega-3 mastných kyselinách, protože jich ve stravě přijímáme málo, takže je čas na menší kyselinovou osvětu.

 

Co jsou ty omega-3?

Omega-3-nenasycené mastné kyseliny tvoří nezbytnou součást naší výživy, protože mají významné zdravotní účinky na celý náš organismus. Omega-3-mastné kyseliny příznivě ovlivňují průběh kardiovaskulárních chorob, blahodárně působí na mozek a kvalitu zraku, posilují imunitu, pomáhají v léčbě ekzému, akné, lupenky a jsou prevencí mnoha druhů nádorových onemocnění. Tyto mastné kyseliny patří mezi esenciální, což znamená, že si je naše tělo neumí vytvořit a musíme je tedy přijímat stravou. Do omega-3-mastných kyselin patří tzv. alfa-linolenová kyselina, eikosapentaenová (EPA) a dokosahexaenová (DHA) kyselina.

 

V případě dotazů ohledně výživy a stravování kontaktujte výživového poradce!

 

K čemu jsou tedy dobré?

Na omega-3 mastných kyselinách je úžasná jejich "univerzálnost". Ať už si vzpomenete téměř na jakoukoliv chorobu nebo zdravotní problém, tyto kyseliny v těchto případech značně pomáhají:

 

- prevence srdečně cévních chorob

- schopnost bránit tvorbě krevních sraženin

- prevence infarktu myokardu a cévních onemocnění

- účinkuje protizánětlivě

- zmírňují vznik chronovy choroby, roztroušené sklerózy a artritidy

- u děti napomáhají k rozvoji mozkových funkcí

- snižují škodlivý cholesterol

- snižují krevní tlak

- blahodárný vliv na činnost mozku

- zmírňují menstruační bolesti

- zmírňují společně s omega-6-mastnými kyselinami kožní poruchy

- důležité užívat také při lupénce

 

2169YzI.jpg Tip výživového poradce

Namísto potravinových doplňků si raději hlídejte jídelníček s častým příjmem ryb a ořechů. Omega-3 mastné kyseliny jsou v této formě lépe vstřebatelné a využitelné.

Jak sami vidíte, omega-3-mastné kyseliny jsou neuvěřitelný zázrak dnešní výživy v boji s mnoha onemocněními. I přesto, že jsou tak účinné, máme jich nedostatek a to vlivem nesprávně složené stravy. Pojďme se tedy podívat, kde se nacházejí a co se děje s naším organismem, když jich máme málo.

 

 


Nedostatek omega-3-mastných kyselin

- únava

- suchá pokožka

- časté nachlazení

- deprese

- bolesti kloubů

 

Co doporučuji:

  • konzumovat v průměrně 2 porce ryb/týden
  • (losos, tuňák, makrela, sleď, sardinky, platýs, sumec, úhoř a pstruh)
  • rybí konzervy doplnit kvalitním rostlinným tukem bohatým na omega 3 mastné kyseliny (tuk se při zpracování z ryb odděluje – minimální množství omega 3 mastných kyselin, nutno doplnit jiným zdrojem)
  • používání různých druhů olejů lisovaných za studena (především lněný - nejvíce těchto kyselin, řepkový,...)
  • preferovat kvalitní tuky rostlinného původu
  • zařazovat do stravy rostlinné margaríny, jimiž jsou o omega-3 mastné kyseliny obohacené
  • konzumace dýňových, slunečnicových, konopných, lněných semínek, vlašskýcho ořechů, mandlí a sezamu
  • v krajním případě i doplnit ve formě potravních doplňků (pokud někdo nejí ryby)

 

I přesto, že omega-3-mastné kyseliny jsou zdraví prospěšné, tak jejich nadměrná konzumace může způsobit mozkovou mrtvici, v důsledku nadměrného zředění krve. Také doporučuji přijímat tyto esenciální mastné kyseliny jen formou zdravého jídelníčku, nikoliv potravními doplňky.

Jak často jíte ryby? Podělte se s námi! v diskusním fóru!

 

Image: graur razvan ionut / FreeDigitalPhotos.net


Hodnocení článku

Hodnotilo 14 čtenářů průměrem 3.86 bodů z pěti


Čtěte také:

Čistý lososový olej 
Francouzský zelený jíl 
Noni plody 
Ovčí placenta - nový omlazující prostředek! 
Ženšen na křečové žíly a hemoroidy 


Diskuze

Petra

Omega 3 rostlinné i živočišné

Doplňky stravy s Omega 3 mastnými kyselinami, bylinkami bez chemické stabilizace od české firmy. Živočišného původu: http://bylinneprodukty-okg1.webnode.cz/products/ok-gama/ http://bylinneprodukty-okg1.webnode.cz/products/ok-omega-3-complete/ Rostlinného původu: http://bylinneprodukty-okg1.webnode.cz/products/ok-omega/

05.06.2015 14:06
Hanuska

Z Omega-3 doplňků mi osobně nejvíc vyhovuje tento - http://eshop.farmax.cz/maxicor-tob-70-20/ :) Samozřejmě ryba je ryba, ale já osobně se k ní zas tak často nedostanu :D

28.05.2015 12:51
Tereza

Raději konzumujte ryby než doplňky s omega 3 mastnými kyselinami? Taková hloupost! Dnes už každý ví, jak jsou oceány, moře i řeky znečištěné a ano, když budeme papat hodně rybiček, sice přijmeme velké množství omega 3, ale k tomu také pěkné množství toxinů a těžkých kovů, které se bohužel v tělech ryb ukládají...

01.03.2014 18:27
michal

Omega 3

Zdravím S omegou 3-6-7-9 mám své zkušenosti opravdu cítím její účinek. A Pokud někdo máte zájem o Originál norské vysoce kvylitní Omega 3-6-7-9 Forte 60tbl nenasycené mastné kyseliny, za opravdu akční nabídku, opravdu levněji neseženete. Tak když tak dejte vědět na mail Haluzakfest(zavinač)seznam.cz . Mám ktomu i všelijaké brožury a letáky s důkazy kvality.

11.01.2012 07:43
ivča klásková

ryby

Vážení čtenáři,snažte se opravdu kupovat ryby čerstvé,nedávno jsem udělala pokus-koupila jsem 1kg filet z tresky(na obalu bylo napsáno max.5% glazurace)výsledek?1kg ryb obsahoval 27%vody!!nehledě na to,že maso bylo pořád tak nasáklé vodou,nechutné,na pánvi se rozpadlo,vše sežrala naše kočka.Zkrátka čerstvá ryba je čerstvá ryba a platíte za maso, ne za vodu!

01.02.2011 12:33
ivča klásková

Mám ráda tuňáka do salátů,pstruha na roštu,steaky z lososa,pomazánku z rybiček, nepohrdnu žádnou dobře upravenou rybou. Snažím se kupovat ryby čerstvé,ale i na mražené někdy dojde:)Ryby griluji,zapékám,udím,smaženou rybu dělám pouze na vánoce.

18.09.2009 08:03
Jméno: *
Email: *
WWW:
Nadpis:
Text: *
SPAM: * Kolik je jedna mínus jedna? (slovy)


Položky označené * je nutno vyplnit.


AKCE

      FOOD LIFE

 Výživová poradna

2375Yjk.jpg

 

       ZDARMA!
+1 týden jídelníčku

 

2565NTB.jpg
  Ing. Iva Veselá
  nutriční poradce

 


+ přidat akcivíce akcí


Doporučujeme

ZDRAVÁ KUCHYNĚ

2611MDI.jpg

  Ing. Iva Veselá
  nutriční poradce


  BIOMANA

2632ZTU.jpg

Zdravý obchod  (e-shop >)

 

SALVIAPARADISE

Salvia Paradise Shop - etnobotanika - byliny, kapsle, masti, extrakty, semena a živé rostliny.

Byliny, semena a rostliny