Články

 

29.11.2008 - Iva Veselá

Broskev + kozí sýr = skvělá kombinace

1767Y2U.jpg

 

 

Chystáte se ochutnat kozí sýr? Nebo máte poblíž farmu, kde ho můžete zakoupit? Nebo dostali jste ho od někoho jako dárek a nevíte, co s tím? Poradíme vám, jak si z něj udělat chutnou lahůdku, která vás velmi překvapí.

 

Možná si říkáte, že kozí sýr je společně s broskví vyloučená kombinace. Opak je pravdou. Také jsem tomu nevěřila. Doposud jsem jedla kozí sýr pouze osolený s chlebem, ale pak jsem zahlédla v míse broskve a řekla jsem si, že tyto dvě věci dohromady by mohly být výborné.

 

Zkuste i vy tento recept, stojí to za to!

 

Zapékané tousty s kozím sýrem a broskví

celozrnný nebo toustový tmavý chléb

broskve (středně uzrálé)

kozí sýr

mořská sůl dle potřeby

koření dle potřeby

 

Rozpálíme troubu na 200°C a nastavíme funkci grilování. Plátky chleba necháme v troubě na plechu chvíli zahřát. Broskve nakrájíme na měsíčky nebo na plátky, sýr také nakrájíme na plátky. Teplé pečivo poklademe kousky broskví a položíme na ně dostatek sýra. Pokud není sýr dostatečně slaný, zlehka ho posypeme solí. Pro chuť můžete přidat nějaké koření. Ale doporučuji velmi málo, abyste nepřebili chuť sýra a broskví. Na 1 toust stačí špetka nějakých bylinek. Můžete si zakoupit přímo koření na grilovaný sýr a špetku přidat. V troubě zapékáme 6-9 minut dokud nebude sýr nebude rozteklý a mít zlatavou barvu.

 

TIP

Zkuste si připravit česnekový dresink s bylinkami a pokapejte s ním rozpečený toust.

Image: Suat Eman / FreeDigitalPhotos.net


Hodnocení článku

Hodnotili 3 čtenáři průměrem 5 bodů z pěti


Čtěte také:

Jak připravit pomazánku z dýňových semínek 
Kuchyňské fígle - 5.díl 
Meruňkové knedlíky - ze 3 ingrediencí a zdravě! 
Sladké Vánoce a výběr vhodných umělých sladidel 
Výroba rostlinného mléka? Žádný problém! 


Diskuze

Jméno: *
Email: *
WWW:
Nadpis:
Text: *
SPAM: * Kolik je jedna mínus jedna? (slovy)


Položky označené * je nutno vyplnit.


AKCE

      FOOD LIFE

 Výživová poradna

2375Yjk.jpg

 

       ZDARMA!
+1 týden jídelníčku

 

2565NTB.jpg
  Ing. Iva Veselá
  nutriční poradce

 


+ přidat akcivíce akcí


Doporučujeme

ZDRAVÁ KUCHYNĚ

2611MDI.jpg

  Ing. Iva Veselá
  nutriční poradce


  BIOMANA

2632ZTU.jpg

Zdravý obchod  (e-shop >)

 

SALVIAPARADISE

Salvia Paradise Shop - etnobotanika - byliny, kapsle, masti, extrakty, semena a živé rostliny.

Byliny, semena a rostliny