Terezo, dobrý den, i já na Vás dostal kontakt od Vaší sestry,

jsem milovníkem čaje a dbám na správné obřady a přípravy. Čaj konzumuji již 10 rokem a piji ho prakticky po celý den, mám dvě malé dcerky 3 a 5 let. 5 leté dceři dávám první nálev čaje už tak půl roku, poslední dobou mi ale přijde že vůbec nepřibývá na váze a je pobledlá a málo spí, mohlo by to být způsobeno konzumací čaje? Děkuji, Zednář J.

Odpověď:

Dobrý den pane Zednáří, bohužel neuvedl jste mi jaký druh čaji dceři dáváte, zda černý nebo zelený. Každopádně zelený a černý čaj jsou ze stejné rostliny Čajovníku čínského (Camellia sinensis), rozdíl v nich je ve způsobu zpracování a fermentaci. Zelený čaj je bohatý na polyfenoly katechiny a černý na theaflaviny a thearubigeny. Tyto polyfenoly se vykazují přiznivým zdravotním učinkem na lidské zdraví,ale taky silným povzbudivým učinkem a spalujícím efektem pro pro tuky. V čaji je také přítomen kofein a theobromin, tyto látky se vykazují silným povzbudivým učinkem. Černý čaj má více kofeinu než zelený.První nálev, jak píšete, že dceři dáváte je nejsilnější, i když se vám zdá že je slabý, ba naopak, v prním nálevu je přitomno nejvíce těchto látek s povzbudivým učinkem, obsah těchto látek klesá s počtem vyluhování. Každopádně bych Vám nedoporučovala dceři minimálně do 10 let čaje podávat, protože obsah látek může mít vliv na vývoj svalů, přeměnu tuků a stimulaci nervové soustavy v jejím organismu, je možné že proto dcerka špatně spí, a tím je tedy i pobledlá, i váha může souviset s pitím čajů. Ale u té váhy bych spíše všímala, zda dcerka jí dostatek vyvážené stravy, zda jí něco netrápí a pod. Dceři podávejte bylinkové a ovocné čaje, ředěné ovocné a zeleninové šťávy a s čajem počkejte na pozdější věk. Pokud přeci byste jí ho chtěl podávat, tak doporučuji 6 nálev a zjemnit teplým mlékem v poměru 1:1.

T.T