Slovníček

Veganství

Radikálnější forma vegetariánství, při které se nekonzumují žádné živočišné produkty - ani mléčné výrobky a vejce. Chybějící bílkoviny jsou v jídelníčku nahrazovány rostlinnými produkty např. sójou. Kromě uvedeného omezení ve skladbě stravy vegani odmítají jakékoliv výrobky a oděvy ze zvířete i léky živočišného původu.Hlavní pointou veganství je konzumace syrového jídla, tedy tepelně neupraveného.