Domácí pekárna

Sýrovky

500 ml teplé vody
4 lžičky soli
90 g oleje
1 - 1,2 kg bio hladké celozrnné mouky
60 - 70g čerstvého droždí
1 lžíce třtinového cukru

Náplň:

bio sýr (strouhaný)

3 cibule

olivový olej

Pekárnu nastavíme na Přípravu těsta. Zpracované těsto rozdělíme na 12 - 15 kousků a vyválíme z každého vdolek velký jako pěst a trochu je smáčkneme dolů. Položíme na plech s pečícím papírem a necháme nakynout. Na oleji osmažíme na měsíčky nakrájenou cibuli. Vdolečky potřeme vajíčkem, poklademe hromádkou cibule a zasypeme sýrem. Pečeme ve vyhřáté troubě při cca 180°C cca 15 - 20 minut. Upečené sýrovky dáme z plechu na dřevěné prkénko nebo mřížku.