Domácí pekárna

Slunečnicový chléb

350 ml vody

25 g másla

350 g BIO pšeničné mouky

100 g BIO kukuřičné mouky

50 g BIO žitné mouky

2 lžičky soli

1 lžička cukru

20 g droždí

30 g slunečnicových semínek

Přísady na těsto nasypeme podle návodu jako vždy – nejprve voda, pak suché suroviny. Rozdrobené droždí dáme zvlášť na mouku od všech ostatních surovin. Slunečnicová semínka můžeme přede opražit, tím se zvýrazní jejich chuť. Přidáme je do těsta v polovině hnětení. Chléb můžeme posypat trochou semínek.