Domácí pekárna
Slunečnicový chléb
350 ml vody
25 g másla
350 g BIO pšeničné mouky
100 g BIO kukuřičné mouky
50 g BIO žitné mouky
2 lžičky soli
1 lžička cukru
20 g droždí
30 g slunečnicových semínek
Přísady na těsto nasypeme podle návodu jako vždy – nejprve voda, pak suché suroviny. Rozdrobené droždí dáme zvlášť na mouku od všech ostatních surovin. Slunečnicová semínka můžeme přede opražit, tím se zvýrazní jejich chuť. Přidáme je do těsta v polovině hnětení. Chléb můžeme posypat trochou semínek.
