Domácí pekárna

Mini pizza

200 ml teplé vody

1 vejce

3 PLolivového oleje

200 g najemno nastrouhaného sýra

400 g hladké mouky

1 ČL cukru

2 ČL soli

1 ČL pizza koření

2,5 ČL sušeného droždí

Náplň:

200 g nastrouhaného bio eidamu

1 vejce

100 g drobně nakrájené bio šunky (uzeného tofu)

sůl, pepř

případně čerstvé bylinky (oregano, tymián)

žampiony, paprika (zelenina dle výběru)

kečup na ochucení (popř. rajčatový protlak pod náplň)

Ingredience na těsto vložíme do pekárny a zapneme program Příprava těsta. Zpracované těsto necháme nakynout a mezi tím připravíme náplň. Vytvoříme 14 ks mini pizzy, pokapeme kečupem a pečeme v troubě při 180 °C po dobu 15 až 20 minut.