Domácí pekárna

Francouzské bagety

450 ml voda
1 1/2 PL med
1 1/2 PL sůl
1 1/2 PL cukr
800 g bio celorznné mouky
1 1/2 bal. suché droždí

Jakmile je těsto hotové, rozdělte je na 2 - 4 díly, vymodelujte je do tvaru dlouhých bochníky a nechte je odležet po dobu 30 - 40 minut. Udělejte v horní části několik šikmých zářezů a upečte chléb v troubě. Nejdříve na teplotu 220 °C, potom snížit na 180 °C a dopéci.

Program: příprava těsta