Domácí pekárna
Chléb se sójovým mlékem
350 ml vody
1 ½ ČL sušeného sójového mléka
2 ČL octa
2 ČL panenského olivového oleje
50 g celozrnné mouky (dala jsem celozrnnou pšeničnou)
150 g žitné mouky (dala jsem celozrnnou žitnou)
360 g BIO pšeničné hladké mouky
2 ½ ČL mořské soli
2 ČL kmínu
2 ČL cukru
1 ½ lžičky sušeného nebo menší půlku čerstvého droždí
2 ½ lžičky semínek (slunečnicová, dýňová, sezamová)
Nastavíme pekárnu na základní program, střední velikost chleba a světlou kůrku.
