BIO atlas

Otruby

Co jsou otruby?

Otruby jsou produkt vznikající při zpracování pšenice, ovsa, žita, špaldy atd . Jsou velmi dobrým zdrojem stravitelné i nestravitelné vlákniny, což je ideální kombinace pro zachování správné činnosti tlustého střeva a nutí je k pohybu a tím jsou otruby pro naše tělo tak důležité. Otruby se používají také k léčbě ekzémů v podobě koupelí.

Zdravotní účinky otrub

Jejich konzumací se sníží riziko vzniku rakoviny tlustého střeva

- ovesné otruby napomáhají snižování cholesterolu

- jsou účinnou prevencí zácpy

- snižují vznik hemeroidů

- zajišťují stálou hladinu cukru v krvi

- urychlují průchod potravy střevy

- nabuzují pocit zasycení

- obsahují antioxidanty - vitamín C a E

Pozor na nadměrný příjem

Nadměrná konzumace může způsobit syndrom dráždivého tračníku a nadýmání. Také může zhoršit vstřebání vápníku a železa.

Obsahové látky: vitamíny sk. B, bílkoviny a využitelné cukry