Zdravé potraviny


Kapucín

 

 

Hrách „Kapucín" je velice podobný zelenému a žlutému hrachu polnímu, je však více olistěn, má barevné květy a větší hnědá semena. Jeho zajímavé chuťové vlastnosti dovolují podobné kuchyňské využití jako u čočky. V současné době se i proto k jeho pěstování hodně vracejí v zemi jeho původu - v Holandsku, odkud byl přivezen do Čech pro pěstování v ekologickém zemědělství.


Nutriční hodnoty Kapucínu:

Z výživného hlediska se cení jeho vyšší nutriční hodnota ve srovnání s běžným hrachem, zejména relativně vysoký obsah bílkovin, které sice obsahují nedostatečné množství methioninu, ale zato dostatek další esenciální aminokyseliny lysinu. Důležitou složkou je škrob, vláknina a různé vitaminy, především skupiny vitaminu B. Zanedbatelný není obsah provitaminu karotenu a minerální látky.

 


AKCE

      FOOD LIFE

 Výživová poradna

2375Yjk.jpg

 

       ZDARMA!
+1 týden jídelníčku

 

2565NTB.jpg
  Ing. Iva Veselá
  nutriční poradce

 


+ přidat akcivíce akcí


Doporučujeme

ZDRAVÁ KUCHYNĚ

2611MDI.jpg

  Ing. Iva Veselá
  nutriční poradce


  BIOMANA

2632ZTU.jpg

Zdravý obchod  (e-shop >)

 

SALVIAPARADISE

Salvia Paradise Shop - etnobotanika - byliny, kapsle, masti, extrakty, semena a živé rostliny.

Byliny, semena a rostliny