Zdravé potraviny
Javorový sirup
Javorový sirup se získává zahuštěním šťávy, která vytéká přímo z kmene javorového stromu. Tento sirup je zcela čistý bez přidání jakýkoliv chemikálií! Tento sirup je docela drahý, protože při zahušťování musí být odpařeno až 40 litrů vody, abychom získali pouhý 1 litr sirupu.
Výhoda
- zdravá náhrada rafinovaného bílého cukru
- obsahuje vitamíny B
- vápník, železo, stopové prvky
- minerální látky
- organické kyseliny
- aromatické látky
Použití
- očistné kúry
- sladké pokrmy
- palačinky
Druhy sirupů
- čím světlejší barva, tím je lepší
- Grade A – luxusní sirup
- Grade B – méně intenzivní sirup
- Grade C – nejpoužívanější v Evropě
- Grade D – tmavý sirup, vhodný pro pečení a gastronomii
