BIO atlas

Dýně Hokkaido

Dýně Hokkaido je vyhledávaná delikatesa. Na rozdíl od klasické dýně mívá v průměru okolo 10-30 centimetrů. Může mít různou barvu od oranžové, žíhanou až po zelenou barvu. Je příjemně aromatická, můžeme ji dlouhodobě skladovat na chladnějším místě nebo v mrazáku.

Proč ji jíst - léčí okruh sleziny, slinivky břišní

- problémy se žaludkem

Obsahuje - provitamin A, B, C

- bílkoviny, sacharidy

- vlákninu

- zinek v semínkách

- karoten

Vhodné pro - makrobiotiky

- diabetiky

Pokrmy - smažená, pečená nebo dušená dýně

- dýňová polévka

- zelí z dýně