BIO atlas

Droždí

Na trhu je rovněž k sehnání bio droždí - sice ne čerstvé, ale sušené nebo lahůdkové droždí.

Bio sušené droždí Rapunzel

Praktické šetrně sušené pekařské droždí, které je kultivováno na substrátu z bio obilí. Bez použití chemických živin, emulgátorů a regelátorů kyselosti! Obsah 9 g sušeného pekařského droždí postačuje na 500g mouky (= ½ kostce čerstvého droždí).

HMOTNOST: 9 g

POUŽITÍ: Droždí důkladně promícháme s prosátou moukou a zpracujeme s dalšími přísadami dle receptu. Není nutno předem rozmíchat v tekutině! Těsto necháme vykynout jako obvykle. (www.bionebio.cz)