BIO atlas
Cirzna
Obsahuje- vysoký obsah polysacharidů
- bílkoviny a vlákninu
- aminokyseliny (zdroj lysinu)
- nenasycené mastné kyseliny
- vápník a železo
- kyselina panamová - antioxidant
Vhodné pro- vegetariány
- děti a těhotné ženy
- snížení hladiny cholesterolu
- bojuje proti stárnutí
Porkmy- naklíčená, vařená, smažená, pražená cirzna
- hummus (kaše z vařených semen, česenek, citrónová šťáva, máta, tahini, sůl)
- cizrnová polévka (španělsky - garbanzo)
Připravená cizrna
