BIO atlas

BIO celozrnné těstoviny

Těstoviny se vyrábí z nekynutého a chemicky nekypřeného těsta. Připravují se zejména z pšenice, pitné vody a přídavných látek k jejich obarvení nebo ochucení.
Rozlišujeme těstoviny vaječné, bezvaječné, celozrnné, domácí a jiné.

Typy těstovin:

- celozrnné vlasové nudle

- těstoviny z tvrdé pšenice (semoliny)

- mušličky, špagety, placaté špagety, vřetena

- lasagne

- písmenka pro děti (celozrnná i barevná)

- a další...