Recepty

Tofu řezy s javorovým sirupem

½ ČL lněných semínek

1 - ½ ČL horké vody

¾ šálku jemného bílého rozdrobeného tofu

½ šálku vody

½ šálku javorového sirupu

½ BIO neslazeného kakaa

2 ČL vanilkového extraktu

½ šálku celozrnné mouky

¾ šálku nebělené mouky

½ šálku třtinového cukru

¼ ČL kypřicího prášku bez fosfátů

¼ ČL mleté skořice

¼ ČL soli

½ šálku sekaných vlašských ořechů

Smícháme semínka s horkou vodou a dáme stranou. Předehřejeme troubu a připravíme si zapékací formu. Smícháme tofu, vodu, sirup, kakaový prášek, směs se semínky, vanilkový extrakt, dokud vše nebude hladké. Můžeme použít mixér. Zbývající ingredience včetně oříšků smícháme v misce. Můžeme přidat více ořechů, záleží na chuti. Těsto nalijeme do připravené zapékací misky. Pečeme 30 minut na 180 °C a necháme vychladnout. Podáváme vychladlé.

Tato pochoutka je lepší až druhý den.