Recepty

Ředkvičkové potěšení

2 šálky ředkviček

2 šálky vody

2 švestičky Umeboshi

3 PL kuzu rozpuštěné ve vodě

3 ČL čersvé petržele

Ředvičky, švestky a vodu umístíme na pánev. Přikryjeme a uvedeme do varu. Dusíme po dobu 3 minut. Odendáme švestky a dáme stranou. Odundáme i ředkvičky na talíř, na kterém servírujeme. Přidáme kuzu a dobře promícháme. Přelijeme touto směsí ředvičky a dozdobíme petrželí.