Recepty

Quinoa, rýže a fazole mungo mix

2 šálky uvařené BIO rýže basmati

2 šálky uvařené BIO quinoy

1 šálek naklíčených BIO mungo fazolí

2 PL sezamového oleje

¼ šálku shoyu omáčky nebo tamari

2 čl rýžového vína

450g jemně nakrájeného BIO tofu

zeleninové koření k dochucení

4 stroužky česneku

Na pánvi rozpálíme sezamový olej a přidáme šálky rýže a quinoy. Stáheme na střední plamen a můžeme přidat půl šálku vody, aby směs byla vlhká. Přidáme nakrájené tofu a stále mícháme. Dále přidáme rýžové víno, zamícháme a vaříme 3 - 5 minut. Nakonec do směsi vmícháme fazole mungo a vaříme dalších 3 - 5 minut, přilijeme shoyu omáčku nebo tamari, koření, česnek a dobře promícháme.