Recepty

Ovesné sušenky

½ šálku olivového oleje (slunečnicový, sezamový)

¾ šálku javorového sirupu nebo sladu

½ šálku jablečného moštu nebo šťávy

1/3 šálku sójového mléka Promavel

1 ČL lecitinu

2 ČL vanilkového extraktu

2 ½ šálku celozrnné mouky

2 šálky ovesných vloček

1 ČL kypřicího prášku bez fosfátů

1 ČL sody

2 ČL skořice

½ šálku nesířených rozinek

Smícháme olej, jablečný mošt, slad, vanilku a lecitin. Postupně přidáváme sójové mléko a mícháme dále. Zamícháme mouku, kypřicí prášek, sodu a skořici v oddělené misce. Poté tyto dvě směsi smícháme a dobře promísíme. Přidáme vločky a promícháme, přidáme rozinky a opět promícháme. Předehřejeme troubu na 180 °C. Vytvarujeme lžící sušenky a klademe je na vymaštěný plech. Pečeme okolo 10 - 15 minut.