Recepty

Dvoubarevný kokosový koláč

Tmavé těsto:

2 hrnky BIO celozrnné mouky

1 PL karobu

3 PL sušeného sladu

1 hrnek vody

4 PL BIO slunečnicového oleje

Světlé těsto:

1 hrnek kokosu

2 hrnky mišutky

3 PL sušeného sladu

1 hrnek vody

pikantní marmeláda (rybíz, malina)

V miskách propracujeme obě těsta a necháme 1 hodinu odležet. Z tmavého těsta vyválíme 1 cm silnou kulatou placku a položíme ji na olejem vymazané kulaté formy. Pomažeme ji marmeládou a posypeme nahrubo nastrouhaným světlým těstem. Poprášíme skořicí a pečeme předehřáté troubě po dobu 45 minut. Před podáváním koláč posypeme sušeným mlékem (sójové, ovesné, kukuřičné).