Recepty

Cizrnová pomazánka

200 g uvařené cirzny

80 g sezamu

4 PL slunečnicového oleje

mořská sůl

1 ½ PL citronové šťávy

mletý koriandr

Sezam umeleme na kávovém mlýnky, přidáme olej a špetku soli. Tato směs se nazývá tahini. (Tahini si můžete koupit připravené v obchodech zdravé výživy). Do mixéru k této směsi přidáme ostatní věci a vznikne nám hladká pomazánka. Můžeme přidat pro chuť trochu kečupu.