Články
Jablka a pektin
Každá hospodyně dobře ví, že bez pektinů neudělá žádný rosol, džem ani marmeládu. Pektiny patří mezi sacharidy, které by nám jako složka výživy nebyly ani tak potřebné, nebýt jejich mechanického působení podobného účinkům vlákniny...
Omlazení s vitamínem E
Vitamínů je spousta, ale který posiluje a omlazuje organismus? Působí na nervovou soustavu, proti kornatění cév, Parkinsonově chorobě a je vhodný pro kulturisty? Je to vitamín E...
Ztráty vitamínů v potravinách
Vitamíny jsou nestabilní látky, které můžeme při kuchyňské přípravě, ale i skladováním velmi lehce zničit. Proto se musíme k potravinám chovat co nejšetrněji...
Proč číst obaly potravin
Mnohým spotřebitelům je lhostejné, jaké potraviny si kupují a vůbec, jak se celkově stravují. Bohužel si neuvědomují, jaký dopad může mít výživa na jejich zdraví. Zdravý jídelníček v základech začíná právě nakupováním potravin a čtení jejich obalů. Chceme přeci vědět, co jíme :)
Vitamíny rozpustné v tucích
Vyloučení veškerých tuků z jídelníčku by byla osudná chyba. Nejen že tuky jsou pro tělo velmi důležitou zásobárnou energie, ale bez nich by nemohly být využitelné vitamíny rozpustné v tucích...
Vitamín F (esenciální mastné kyseliny)
Dnes si něco povíme o mastných kyselinách - které jsou pro nás vhodné a nepostradatelné a kterých se máme vyvarovat?...
Vitamín P - flavonoidy
Název tohoto vitamínu vám toho tolik moc neřekne, ale o bioflavonoidech jste už někdy určitě slyšeli. Bioflavonoidy jsou ochranou pro naše kapiláry. Největší množství bioflavonoidů se nachází v bílé části pod slupkou pomerančů a ostatních citrusových plodů. Tyto látky jsou rozpustné ve vodě.
Železo a jeho nedostatek ve výživě
Množství železa v těle dospělého člověka je okolo 4 gramů. To by stačilo sotva na výrobu jednoho hřebíku. Přes toto minimální množství je jeho význam v lidském těle zásadní. Například bez železa nebudete jednoduše řečeno dýchat - železo se totiž podílí na tvorbě hemoglobinu, který v těle přenáší kyslík...
Minerály a jejich zdroje
Minerály jsou v lidském těla naprosto nezbytnými prvky. Bez nich by nám vitamíny byly k ničemu, protože by nemohly vstupovat do biologických reakcí. Minerály plní případ od případu rozdílné funkce. Většinou se podílejí na udržování stálého pH a vůbec stálého prostředí v organismu. Také svými různými poměry vytvářejí ...
Bílkoviny pod lupou
Co se týče bílkovin, panuje kolem tohoto tématu mnoho zmatku, mýtů a zastaralých informací. Na čem se snad dá shodnout je to, že bílkoviny (neboli proteiny) jsou základní stavební kameny našeho těla. Je to dlouhý řetězec tvořený aminokyselinami...
archív
AKCE
VÝŽIVOVÁ PORADNA
E-SHOP Food-Life.cz
NOVINKY!
• domácí jogurtovač
• colostrum
• 100% tekuté vitamíny
• 100% tekuté Acaí
+ přidat akci → více akcí
